Gạo ST25 – loại gạo từng được vinh danh là “gạo ngon nhất thế giới” – không chỉ là niềm tự hào của nông nghiệp Việt Nam, mà còn là lựa chọn hàng đầu trong mỗi bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, sức hút lớn cũng kéo theo hệ lụy: ngày càng nhiều sản phẩm gắn mác ST25 được bày bán tràn lan trên thị trường, khiến người tiêu dùng hoang mang, dễ mua nhầm gạo giả, kém chất lượng.
Trước thực trạng này, việc phân biệt gạo ST25 thật giả trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Bài viết dưới đây của In 4Tech sẽ hướng dẫn bạn cách nhận biết qua bao bì, mã QR chống giả, hình dáng hạt gạo và mùi hương đặc trưng, giúp bạn tự tin lựa chọn đúng sản phẩm chính hãng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe và bữa ăn gia đình.
Gạo ST25 là gì?
Gạo ST25 là một trong những dòng gạo thơm cao cấp của Việt Nam, được nghiên cứu và lai tạo bởi kỹ sư Hồ Quang Cua cùng cộng sự. Giống lúa ST25 không chỉ nổi bật nhờ khả năng chịu mặn tốt, kháng sâu bệnh hiệu quả mà còn mang lại năng suất cao, có thể gieo trồng từ 2 đến 3 vụ mỗi năm.
Điểm đặc trưng dễ nhận biết của gạo ST25 là hạt dài khoảng 9mm, màu trắng trong, không bạc bụng. Khi nấu chín, cơm dẻo mềm, có mùi thơm cốm nhẹ và vẫn giữ được độ ngon ngay cả khi để nguội. Nhờ những ưu điểm vượt trội này, gạo ST25 đã được thế giới công nhận và vinh danh là “Loại gạo ngon nhất thế giới” tại cuộc thi World’s Best Rice 2019 tổ chức tại Philippines.
Gạo ST25 giả tràn lan: Thực trạng đáng lo ngại
Sau khi được quốc tế công nhận, gạo ST25 chính hãng nhanh chóng trở thành lựa chọn phổ biến trong nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, chính sự nổi tiếng này lại trở thành cơ hội để các đối tượng xấu lợi dụng, tung ra gạo giả, gạo nhái thương hiệu, gây hoang mang cho người tiêu dùng.
Hiện nay, nhiều sản phẩm gắn mác ST25 được bày bán với bao bì bắt mắt, mẫu mã tương tự hàng thật, và mức giá dao động từ 20.000 đến 50.000 đồng/kg. Điều này khiến không ít người mua bị đánh lừa, vừa tốn tiền, vừa có nguy cơ sử dụng sản phẩm kém chất lượng. Không chỉ vậy, việc này còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín thương hiệu gạo Việt, đặc biệt là những đơn vị sản xuất chân chính.
Cách phân biệt gạo ST25 thật giả đơn giản và hiệu quả
Trên thị trường hiện nay, gạo ST25 thật và hàng giả có khá nhiều điểm khác biệt nếu biết cách quan sát kỹ. Một trong những phương pháp hiệu quả và dễ thực hiện nhất để phân biệt là kiểm tra tem chống giả QR Code trên bao bì sản phẩm.
Phân biệt bằng tem chống giả có mã QR
Theo thông tin từ đơn vị sản xuất, bao bì của gạo ST25 chính hãng đã được thay đổi từ ngày 2/8/2021. Kể từ thời điểm này, các sản phẩm gạo ST25 chính gốc sẽ sử dụng bao bì mang logo thương hiệu Gạo Ông Cua và được dán tem QR chống giả.
Để xác thực sản phẩm, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước đơn giản sau:
- Cào lớp phủ bạc trên tem để lộ ra mã QR.
- Sử dụng ứng dụng quét mã (ưu tiên dùng app nếu có tích hợp xác minh sản phẩm) để quét mã QR vừa hiển thị.
- Sau khi quét, nếu màn hình hiển thị dòng thông báo “Sản phẩm chính hãng”, kèm đầy đủ thông tin truy xuất nguồn gốc thì bạn có thể yên tâm đó là gạo thật.
Lưu ý:
– Mỗi tem chống giả đều có mã serial duy nhất, thông tin hiển thị sau khi quét phải khớp hoàn toàn với mã số trên tem.
– Một tem chỉ được quét trong giới hạn nhất định. Nếu mã đã bị quét quá số lần cho phép, hệ thống sẽ hiển thị cảnh báo. Đây là dấu hiệu nhận biết tem giả hoặc bao bì cũ bị tái sử dụng.
– Trường hợp sau khi quét, ứng dụng báo lỗi hoặc điều hướng đến một trang web lạ (khác với verify.icheck.vn), thì khả năng rất cao bạn đang gặp phải gạo ST25 giả.
Ví dụ: Một người tiêu dùng chia sẻ rằng họ đã mua gạo ST25 tại một cửa hàng nhỏ lẻ. Khi kiểm tra tem, lớp bạc đã bị cào và quét bằng ứng dụng thì không hiển thị thông tin sản phẩm. Đây là dấu hiệu rõ ràng cho thấy bao bì có thể đã bị làm giả hoặc tái sử dụng từ sản phẩm cũ.
Cách nhận biết gạo ST25 thật và giả qua bao bì sản phẩm
Hiện nay, gạo ST25 được bày bán trên thị trường với rất nhiều mẫu mã và bao bì khác nhau. Điều này khiến người tiêu dùng không khỏi bối rối, khó phân biệt đâu là sản phẩm chính hãng. Tuy nhiên, theo thông báo từ đơn vị sản xuất, gạo ST25 thật chỉ có một mẫu bao bì chuẩn duy nhất, đi kèm đầy đủ thông tin nhận diện rõ ràng.
Dưới đây là các đặc điểm nhận diện bao bì chuẩn của gạo ST25 chính hãng:
- Tiêu chuẩn đóng gói: Đạt chứng nhận ISO 22000:2007 và HACCP về an toàn thực phẩm.
- Logo thương hiệu: Chữ “ST” có màu vàng cam đặc trưng, phía trên chữ “S” có đính ngôi sao 5 cánh.
- Biểu tượng giải thưởng: Logo The World’s Best Rice 2019 do tổ chức ICI cấp tại cuộc thi gạo ngon nhất thế giới.
- Thông tin minh bạch: Ghi rõ nơi sản xuất, đóng gói bởi DNTN Hồ Quang Trí.
- Địa chỉ rõ ràng: Sản xuất tại huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng.
- Liên hệ chính thức: Có in số điện thoại của cô Trịnh Kim Tuyến (vợ kỹ sư Hồ Quang Cua) và của kỹ sư Hồ Quang Cua để khách hàng phản hồi hoặc đặt câu hỏi.
- Thông tin kỹ thuật: Có hạn sử dụng và mã vạch in trực tiếp trên bao bì. Mỗi sản phẩm đều được đăng ký mã vạch để đảm bảo quản lý và phân phối minh bạch, đúng quy định.
Ngược lại, bao bì của gạo ST25 giả tuy có thể trông rất giống hàng thật nhưng vẫn tồn tại nhiều điểm sai lệch nếu quan sát kỹ. Cụ thể:
- Có 3 lỗ tròn ở phần đầu túi – chi tiết mà bao bì chuẩn không có.
- Logo The World’s Best Rice ghi sai năm – nếu thấy ghi năm 2012 thì chắc chắn là giả, vì gạo ST25 chỉ đạt giải vào năm 2019.
- Không in đầy đủ hoặc thiếu số điện thoại liên hệ.
Ví dụ thực tế: Một khách hàng tại TP.HCM phản ánh rằng bao gạo ST25 họ mua có đầy đủ tem mác, nhưng ghi năm đạt giải là 2012 và không có số điện thoại nào trên bao bì. Sau khi đối chiếu với mẫu bao bì thật (sản phẩm được mua tại các hệ thống lớn, uy tín), họ phát hiện đó là hàng giả – bao bì được sao chép nhưng thông tin bị chỉnh sửa sai lệch.
Cách phân biệt gạo ST25 thật và giả qua hình dáng và màu sắc hạt gạo
Một trong những cách dễ nhận biết gạo ST25 thật và giả là quan sát kỹ hình dạng và màu sắc của hạt gạo. Đây là yếu tố trực quan nhưng rất hiệu quả đối với người tiêu dùng.
Thông thường, gạo ST25 chính hãng có hạt dài khoảng 9mm, màu trắng trong, không bị bạc bụng. Khi nhìn dưới ánh sáng, hạt gạo nổi bật hơn so với nhiều loại gạo thông thường khác nhờ độ sáng và độ trong đặc trưng.
Ngược lại, gạo ST25 giả thường có hạt ngắn hơn, màu sắc trắng đục, thiếu độ bóng và không đều màu. Những điểm này dễ nhận thấy nếu bạn đặt hai loại gạo cạnh nhau để so sánh.
Cách nhận biết gạo ST25 thật và giả qua mùi hương
Mùi hương cũng là một yếu tố quan trọng giúp bạn phân biệt gạo ST25 thật. Gạo thật có mùi thơm cốm nhẹ, dễ chịu ngay cả khi chưa nấu. Đặc biệt, sau khi nấu thành cơm, mùi thơm vẫn còn lưu lại rõ rệt, kể cả khi cơm đã nguội.
Trong khi đó, gạo giả hoặc gạo trộn thường không có mùi hoặc chỉ có mùi thoang thoảng, dễ bay hơi. Một số loại còn có mùi lạ do bảo quản kém hoặc xử lý hóa chất.
Ví dụ: Một người tiêu dùng từng mua gạo ST25 tại siêu thị nhỏ, sau khi nấu cơm không hề có mùi thơm dù bao bì ghi rõ là “gạo thơm ST25”. Sau khi so sánh với mẫu gạo thật do In 4Tech cung cấp, người này nhận thấy sự khác biệt rõ rệt về mùi, màu sắc và độ dẻo của cơm.
Tại sao cần phân biệt gạo ST25 thật và giả?
Việc nhận diện đúng gạo ST25 chính hãng không chỉ giúp người tiêu dùng đảm bảo chất lượng bữa ăn, mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe gia đình. Quan trọng hơn, chọn đúng sản phẩm còn là hành động ủng hộ nông sản Việt, góp phần xây dựng niềm tin vào thương hiệu quốc gia.
Gạo thật – chất lượng thật không chỉ là lựa chọn thông minh, mà còn là trách nhiệm của cả người tiêu dùng và doanh nghiệp.
Nguồn hình: Internet.
